糧食危機(food crisis)指的是長期食物短缺,crisis 是「危機」,複數形式是 crises。造成糧食危機的原因包括高漲的糧食價格、貧窮問題日益擴大、以及油價高漲等。

相關單字:
- food shortage「食物短缺」
- food security「食安」
- famine「饑荒」
- malnutrition「營養不良」

例句:
U.N. officials have warned of a food crisis in Yemen.
聯合國官員警告葉門可能會有糧食危機。

President Maduro has blamed Venezuela's food crisis on supermarket managers.
委內瑞拉總統馬杜洛將國內糧食危機歸咎於超市經理身上。


文章轉至《經理人》
#翻譯#聯合翻譯
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身為領導者,鼓勵士氣是非常重要的課題,morale「士氣」指的是員工或團隊的工作氣勢與氛圍,可以表現在工作時的自信、對工作的熱忱與紀律上。

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工程師的英文是 engineer,engineering 則是指「工程學」。

相關的工程師有: mechanical engineer「機械工程師」、civil engineer「土木工程師」、electrical engineer「電機工程師」、aerospace engineer「航太工程師」、software engineer「資訊工程師」、nuclear engineer「核能工程師」、chemical engineer「化學工程師」等。

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盆栽可以說 potted plant,也就是「種在花盆(pot)中的植物」,potted 是過去分詞,指「把植物栽種在盆中」。多數盆栽都放在室內,因此也可以稱 houseplant。

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今天

「買一送一」可以說 two for one,或 buy one, get one free。

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protected(animal)species 「保育類動物」是那些瀕臨絕種因此受到法律保護的動物,換言之,保育動物就是可能會滅亡的動物。

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肉桂是一種香料(spice),性溫,取自東南亞與斯里蘭卡當地所生長之樹皮,市面上可看到肉桂粉或肉桂枝(cinnamon stick)。經常被用在西方甜點中,如cinnamon roll「肉桂卷」或 cinnamon toast「肉桂土司」,咖啡也會灑上一點肉桂粉增添風味。

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要表達中文的「僥倖」,可以用英文的 luckily、fortunately、或 by luck 表達,以上都是副詞。形容詞的話可以用 lucky 或 fortunate,而名詞就用 luck 或 fluke 表示。

例句:

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ovo-lacto vegetarian 是指「蛋奶素食者」,後方改成 vegetarianism 就指「蛋奶素食主義」。lacto 是與牛奶有關,而 ovo 則是與蛋有關,因此 ovo-lacto 是「蛋奶素」,也可以倒過來說成 lacto-ovo。

具體來說,實行蛋奶素的人,其飲食會包含蔬菜、水果、穀類、核果類(nuts)、香草(herbs)、根莖類、菇類(fungi)、奶與奶製品(dairy products)如起司、優格、奶油等,以及蛋。

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chalk 可以指「粉筆」或「白堊」,是由白堊或石膏做成的。由於大量吸入人體有健康之虞,所以愈來愈多學校以白板或是環保粉筆(不掉灰)作為替代。

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