stir-fry 這個字指「快炒、翻炒」，當動詞，也可以作為名詞，指熱炒這種炒菜方式，或是指該道菜。

例句：
How about having stir-fry for dinner tonight？
今天晚上吃熱炒好嗎？

Have you tried that new stir-fry restaurant across the street yet？
你吃過對面新開的熱炒店嗎？

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